啃完羊排。
长工又端来了几个大瓷碗，肉烂汤香，和羊肉汤差不多，只不过汤不发白，更清澈一些，喝着没有羊肉的膻味，与拉面汤比较相近。
每个人的托盘旁，又配上了几个散着麦香刚烙好的白吉馍。
“这是蒲城的羊肉水盆。”
“不过在咱省城，都会在汤里加粉丝……”
郭举人呷了一口羊汤，笑道。
正宗的水盆羊肉里面是没有粉丝的，只有汤和肉，以及一点木耳、黄花菜的小配菜。更极端一些的，只有汤和羊肉。
白贵也附和了几句，他是秦省人，对此再清楚不过，拿着白吉馍，从中间分开两半，加了一点腌好的菘菜丝，再从水盆中捞出几片羊肉。
吃一口馍，再呷口汤。
时不时屋外吹进一缕夹杂着雪花的寒风。
这感觉确实舒爽！
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